Iván Castro

¿Qué puede ser mejor que una buena foto? Pues, la compañía del fotógrafo jeje… 

Hoy nos acompañó Iván Castro, un reconocido fotógrafo y diseñador de animación en 3D, súper enamorado de su profesión y quien nos contagió de su buen ánimo. Preparámos una deliciosa Pasta de Arroz con Salsa de Mango y una Mariscada.

Castro ha presentado varias exposiciones de fotografías, editado comerciales y también ha elaborado la portada de varios libros. Ha hecho de todo en su campo. Para acompañar esta Pasta y la compañía de nuestro súper invitado, hicimos un Bebida Tropical de Carambola con Naranja, que combina perfectamente con la Pasta de Arroz.  No te lo puedes perder!!

Pasta de Arroz con Salsa de Mango y Mariscada
8    Onzas de pasta de arroz
6    Onzas de Camarones
6    Onzas de Cangrejo
6    Onzas de pescado en trozos   
      Curry y sal al gusto
2    Onzas de mermelada de mango
1    Cucharada de mantequilla
1    Taza de crema
1    Cucharada de jengibre picado
      Ramas de cebollana para decorar

Cóctel de Carambola
3    Carambolas (sólo la pulpa sin semilla)
1    Naranja
2    Onzas de miel
1    Onza de jarabe de granadina
2    Guindas
1    Onza de licor de naranja
6    Onzas de soda